2024/04/18
スーパーでキウイを見かけると、緑色のものと黄色のものがありますよね。実は、この2種類のキウイは、見た目だけでなく、味や栄養面でも違いがあるんです。
1. 味の違い
* 緑キウイ: 爽やかな酸味と甘味が特徴。キウイらしい味わいが楽しめます。
* 黄色キウイ: 緑キウイよりも酸味が少なく、濃厚な甘みが特徴。トロピカルフルーツのような味わいを楽しめます。
2. 栄養の違い
* 緑キウイ: 食物繊維が豊富。便秘解消や腸内環境改善に効果が期待できます。
* 黄色キウイ: ビタミンCが豊富。美肌効果や免疫力向上に効果が期待できます。
3. おすすめの選び方
* 酸味が好きな方は緑キウイ
* 甘いキウイが好きな方は黄色キウイ
* 食物繊維を補給したい方は緑キウイ
* ビタミンCを補給したい方は黄色キウイ
4. おすすめの食べ方
* そのまま食べる: 1番手軽で、キウイ本来の味を楽しめます。
* ヨーグルトに入れる: ヨーグルトの酸味とキウイの甘味がマッチします。
* スムージーにする: 牛乳や他のフルーツと一緒にスムージーにすると、栄養満点なドリンクになります。
* サラダに入れる: サラダの彩りに加え、ビタミンCも補給できます。
5. 保存方法
* 常温保存: 追熟させる場合は常温で保存します。
* 冷蔵庫保存: 追熟後は冷蔵庫で保存します。
まとめ
緑キウイと黄色キウイは、それぞれ違った魅力があります。自分の好みに合わせて、選んでみてください。
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参考サイト
* キウイフルーツの栄養と効果｜カロリーの違い、保存方法などと合わせて解説: [https://furunavi.jp/discovery/knowledge_food/202110-kiwi/]
* キウイの10種の重要な栄養素 – Zespri: [https://www.zespri.com/ja-JP/blogdetail/8-important-nutrients]
* ゼスプリ・サンゴールドキウイとグリーンキウイはどう違う？共通しているのは栄養素充足率の高さ！: [https://croissant-online.jp/health/196434/]
* グリーンキウイとゴールドキウイの違いは？味・見た目・栄養面から比較 – マイナビ農業: [https://agri.mynavi.jp/2022_10_16_206136/]
* 栄養満点のキウイフルーツ！グリーン・ゴールドの違いや追熟方法は？ – トライアル: [https://www.trial-net.co.jp/mag/detail/4096/]
